Dzień Kobiet to wyjątkowa okazja do obdarowywania najważniejszych kobiet w naszym życiu miłością i wdzięcznością. Jednym ze sposobów wyrażenia tych uczuć jest przygotowanie smakowitych ciast.
Poniżej przygotowaliśmy dla Was zestawienie najlepszych wypieków na Dzień Kobiet, które idealnie sprawdzą się w ten wyjątkowy dzień!
Sernik cappuccino
Rozpocznijmy od klasyki w nowoczesnej odsłonie — sernika cappuccino. To idealne ciasto na Dzień Kobiet, które łączy puszysty twaróg z intensywnym smakiem kawy. Z pewnością zadowoli kawowe koneserki w to wyjątkowe święto.
Na początek w rondelku rozpuszczamy mleko wraz z cukrem. W misce rozpuszczamy kawę i cukier w gorącej wodzie. Budynie waniliowe mieszamy z mlekiem oraz mąką ziemniaczaną. Do rondelka dodajemy twaróg, jajka, mascarpone oraz mleko z budyniami. Gotujemy na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa serowa zgęstnieje. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Biszkopty moczymy w przygotowanym wcześniej naparze kawowym i układamy ciasno na dnie formy. Na wierzch wylewamy masę serową i ponownie wykładamy namoczone biszkopty. Całość przekładamy resztą masy serowej. Na koniec pokrywamy wierzch ciasta lekko namoczonymi biszkoptami i oprószamy je kakao. Gotowy sernik przekładamy na całą noc do lodówki.
Sprawdź cały przepis na stronie: https://uwielbiam.pl/przepis/sernik-cappuccino.
Ciasto Milky Way
Kolejną propozycją na Dzień Kobiet jest ciasto Milky Way, który smakiem przypomina popularny baton. To pyszne połączenie kakaowych biszkoptów i mlecznej masy na bazie mleka w proszku, które przypadnie do gustu każdemu, kto ceni sobie czekoladowe desery.
Zaczynamy od przygotowania biszkoptu. W tym celu wystarczy białka ubić na sztywną pianę i połączyć je wraz z cukrem. Masę mieszamy z żółtkami, mąką, kakao i proszkiem do pieczenia. Całość przelewamy do przygotowanej blaszki i pieczemy przez około 25-30 minut w 175°C. W międzyczasie przygotowujemy mleczny krem. Mleko gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Studzimy. Masło ucieramy na puszystą masę, a następnie łączymy z mlekiem w proszku oraz wystudzonym mlekiem. Wszystko miksujemy. Teraz wystarczy biszkoptowe ciasto podzielić na dwie równe części i przełożyć je masą mleczną. Następnie w rondelku rozpuszczamy czekoladę ze śmietanką, aż powstanie polewa czekoladowa. Wylewamy całość na wierzch ciasta i odstawiamy do lekkiego stężenia.
Bezglutenowe ciasto
Dzień Kobiet to również doskonała okazja do przygotowania zdrowych i lekkich deserów, takich jak bezglutenowe ciasto z owocami. My proponujemy wersję ze śliwkami, ale można dodać wiśnie, truskawki, maliny lub inne sezonowe owoce. To pyszny wypiek, który z pewnością skradnie serce każdej kobiety, która zwraca uwagę na zdrowy tryb życia.
W misce ubijamy jajka z cukrem trzcinowym na gładką masę. W drugiej kakao łączymy z mąką owsianą, mąką kukurydzianą i proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodajemy olej i ciągle mieszając, stopniowo dodajemy po łyżce suchej mieszanki z mąkami. Śliwki myjemy, przecinamy na pół i wyciągamy z nich pestki. Większą część owoców mieszamy z ciastem i przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Resztę śliwek wykładamy na wierzch. Ciasto pieczemy w 180°C przez 40-50 minut. Przed podaniem dekorujemy cukrem pudrem.
Więcej informacji o przepisie znajdziesz na stronie: https://uwielbiam.pl/przepis/ciasto-bezglutenowe-z-owocami.
Brownie z masłem orzechowym
Brownie to ulubione ciasto wszystkich miłośników czekolady. W połączeniu z masłem orzechowym jest niesamowicie smaczne, wilgotne i wyraziste. Co więcej, do jego przygotowania nie potrzebujemy ponadprzeciętnych umiejętności kulinarnych — bez problemu zaserwujemy je w mniej niż godzinę.
Wystarczy obrać banany i umieścić je w melakserze wraz z kakao, jajkiem, cukrem i czubatą łyżką masła orzechowego. Całość blendujemy na gładką masę i przelewamy do formy keksowej. Na wierzch ciasta wykładamy drugą czubatą łyżkę masła orzechowego i za pomocą wykałaczki robimy zygzaki. Pieczemy 30 minut w 180°C i gotowe! Tak przygotowane brownie możemy polać polewą czekoladową, a na wierzch ułożyć posiekane orzechy.
0 komentarzy